金門酒廠推出新品「金醇珍釀」，以神之雫為概念設計而成，即神恩賜予的水滴化為珍品，今年底將首推金醇藍款，金醇紅預計明年端午節後、中秋節前販售。金門酒廠總經理吳秋穆表示，「金醇珍釀」推出藍、紅2款，每滴酒液皆為精華，瓶身以酒液形狀設計而成，展現尊貴不凡的氣勢。
金門酒廠新品發表會當天由藝人林采緹化身為「絕色月姬」，結合唐朝詩人李白《把酒問月》，以現代舞展現「影月金釀」主題秀。同時，金門酒廠也邀請台語歌手江蕙為產品代言，更在發表會中首次播映新品廣告。
吳秋穆指出，金醇珍釀以神之雫為靈感，釀造過程中嚴選上等糯紅高粱及紅小麥，從發芽、展葉、開花、結穗、成熟的每個過程皆嚴格管控，而紅小麥培麴過程中，因金門特有的優質泉水與空氣，加上一甲子傳承的獨門技術，培育出的菌種品質佳，讓酒質層次更豐富。
今年底首推的金醇藍，特別選在寒冷的冬季期間，採雙輪長時間發酵，全天候由資深釀酒師傅細心照料，並由國寶級老師傅摘取酒心精華，結合獨門的勾調法調合，於戰備坑道淬鍊3年才完成。
金門酒廠今年除發表金醇珍釀外，更與中正紀念堂攜手合作，推出紀念酒「中正酒2013」，特別以先總統蔣中正與夫人蔣宋美齡真摯情感為創作概念，象徵一生一世、紀念蔣夫人逝世10周年。
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【2013/11/29 聯合晚報】
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